Restaurant traditionnel dans le Gard

Découvrez la carte et les menus


Notre restaurant vous accueille à Salinelles et vous propose des idées de plats originaux aux saveurs authentiques !

Pour satisfaire tous les goûts, notre cuisinier met à votre service une carte composée de plats à base d'ingrédients de qualité, soigneusement sélectionnés.

Il vous garantit des repas variés et complets : des pizzas, des cassolettes de gambas, des tartes à la tomate et au chèvre, des foies gras, des filets de daurade ou encore des pavés de bœufs… régalez-vous !

Que vous soyez à Salinelles ou à Sommières, poussez les portes de notre restaurant traditionnel et profitez de plats savoureux dans une ambiance conviviale. Réservez votre table !

Toutes les raisons sont bonnes pour vous détendre autour d’une bonne table aux recettes variées et faites maison.

01
Croquetas au jambon cru 5€
Assortiment de charcuterie 5€
Moules à la crème de poivrons et chorizo 5€
Accras de morue maison 5€
Tapas en suggestion du moment 5€

 

02
Velouté de potiron, concassée de châtaignes et oignons frits 7€
Terrine de foie gras maison 7€
L'œuf poché façon meurette, pousse d'épinards et croûtons 7€
Risotto de Saint-Jacques et Gambas 7€

 

03
Grenadin de veau
au foie gras poêlé, purée de carottes au gingembre
15€
Pot au feu
Saumon, Cabillaud, Saint-Jacques, Gambas
15€
Cassoulet maison
confiné aux saucisses, confit, magret
15€
Pavé de bœuf poêlé
gratin de pommes de terre aux cèpes
15€
Dos de cabillaud
endives braisées et carottes fanes
15€
Joue de bœuf braisé au vin rouge
gratin de pommes de terre aux cèpes
15€
04
Tiramisu  
Panacotta caramel beurre salé  
Tarte aux pommes gourmandes  
Verrine aux 2 chocolats et spéculoos  
Pot de crème vanille  

 

05
Margarita
base sauce tomate, jambon, emmental, olives
 
Napolitaine
base sauce tomate, anchois, emmental, olives
 
Reine
base sauce tomate, jambon, champignons, emmental, olives
 
Végétarienne
base sauce tomate, courgettes, oignons, champignons, emmental
 
Alsacienne
base crème fraîche, oignons, lardons, emmental, olives
 
Fermière
base sauce tomate, poulet, oignons, champignons, emmental, olives
 
Roquefort
base sauce tomate, roquefort, emmental, mozzarella, olives
 
Bolognaise
base sauce tomate, viande hachée, oignons, poivrons
 
Norvégienne
base crème fraîche, saumon, emmental, olives
 
Quatres fromages
base sauce tomate, roquefort, chèvre, emmental, mozzarella, olives
 
Tex-mex
base sauce tomate, poivrons, chorizo, emmental, olives
 
Cévennole
base sauce tomate,chèvre, miel, emmental, olives
 
Martiniquaise
base sauce tomate, poulet, ananas, emmental, olives
 
Nîmoise
base sauce tomate, brandade, fromage
 
Tartiflette
base crème fraîche, lardons, pommes de terre, reblochon, emmental
 
Supplément ingrédient  

 

06

Menu à 20€ - Formule duo à 17€ (entrée + plat ou plat + dessert)


Entrées


Méli-mélo de rouget, accras de morue et calamar

ou
Buffet d'entrées

ou
Terre et mer de foie gras et gambas

 


Plats


L'entrecôte de race Simmentale
pommes frites, sauce béarnaise

ou
Pavé de merlu blanc
risotto aux chamignons du moment

ou
Tandem de pintade et canard
pommes de terre écrasées aux légumes de saison

 


Fromage ou dessert


 

*toutes nos viandes proviennent de l'Union Européenne

07

Menu à 26€


Entrées


Escalope de foie gras poêlée aux Saint-Jacques et demi lune de cèpes

ou
Nage de homard à la crème de crustacées

 


Plats


L'ardoise de bœuf Simmental
pavé, entrecôte et mini burger sauce morille

ou
Pot au feu de lotte, Saint-Jacques, Gambas
julienne de légumes

 


Fromage ou dessert


 

*toutes nos viandes proviennent de l'Union Européenne

La Pierre de Feu a Salinelles

Une carte variée vous attend !

Idéal pour vos repas de famille, vos repas d’affaires, ou vos sorties en tête-à-tête, notre restaurant traditionnel est en mesure d'accueillir confortablement des groupes. Nous vous proposons une carte riche et variée. Des plats, des entrées, des desserts, des vins et d'autres préparations vous attendent.

Pour tout complément d’information ou pour toute demande de réservation, veuillez contacter La Pierre de Feu à Salinelles.